A Impôrtancia de comer Fibras

As fibras alimentares são um dos elementos essenciais para uma dieta realmente saudável. Elas são carboidratos classificados como polissacarídeo não amido, que se constituem de uma complexa mistura de substâncias derivadas das paredes celulares das plantas. As fibras possuem propriedades diferentes entre si, e são classificadas quanto ao seu efeito fisiológico em solúveis e insolúveis.


Fibras Solúveis

As fibras solúveis formam uma solução altamente viscosa, quando dissolvidas em água. Estas substâncias hidrossolúveis, que são um tipo de resina, auxiliam na aglutinação do colesterol e no controle de sua absorção. Elas atuam de um modo geral na remoção das toxinas do corpo.

Entre os alimentos ricos em fibras solúveis encontram-se os feijões, os farelos de uma forma em geral - em especial os de aveia e os de cevada – a cenoura, as gomas, as pectinas das frutas, a semente de linhaça, o gergelim, o repolho e os cítricos. A pectina é a substância que permite fazer geléias, sendo encontrada, por exemplo, na maçã, frutas silvestres, laranja e jabuticaba.

Existem as fibras solúveis e as insolúveis, entretanto, no dia-a-dia, ninguém precisa se preocupar em ingerir fibras desse ou daquele tipo. O importante é consumir a quantidade necessária. O primeiro sinal de alerta emitido pelo corpo quando a quantidade de fibras ingerida diariamente é insuficiente é a prisão de ventre.


Fibras Insolúveis

As insolúveis são aquelas que não se dissolvem em água. Elas aceleram o trânsito intestinal, aumentam o peso das fezes, reduzem a hidrólise do amido e retardam a absorção da glicose.

As fibras insolúveis são encontradas em cereais (farelos), nas hortaliças (alface), na casca das frutas, na couve e no aipo (legumes), entre outros.


Por que é bom comer fibras

Alimentar-se corretamente traz muitos benefícios à saúde, proporcionando vitalidade e bem-estar físico e mental. A alimentação rica em fibras contribui significativamente para o controle e redução de peso sendo recomendada para todas as idades, não só pelas propriedades que possuem, como também pelos seus benefícios:

Gera saciedade.
Reduz o colesterol.
Controla a glicose.
Facilita a digestão.
Faz o intestino funcionar melhor.
Combate mau hálito.

Os Dois Vasos

Uma velha senhora chinesa possuía dois grandes vasos, cada um suspenso na extremidade de uma vara que ela carregava nas costas.

Um dos vasos era rachado e o outro era perfeito. Este último estava sempre cheio de água ao fim da longa caminhada da fonte até a casa, enquanto aquele rachado chegava meio vazio. Por longo tempo a coisa foi em frente assim, com a senhora que chegava em casa com somente um vaso e meio de água.

Naturalmente o vaso perfeito era muito orgulhoso do próprio resultado e o pobre vaso rachado tinha vergonha do seu defeito, de conseguir fazer só a metade daquilo que deveria fazer. Depois de dois anos, refletindo sobre a própria amarga derrota de ser ‘rachado', o vaso falou com a senhora durante o caminho: "Tenho vergonha de mim mesmo, porque esta rachadura que eu tenho me faz perder metade da água durante o caminho até a sua casa..."



A velhinha sorriu e respondeu: "Você reparou que lindas flores tem somente do teu lado do caminho? Eu sempre soube do teu defeito e, portanto, plantei sementes de flores na beira da estrada do teu lado. E todo dia, enquanto a gente voltava, tu as regavas. Por dois anos pude recolher aquelas belíssimas flores para enfeitar a mesa. Se tu não fosses como és, eu não teria tido aquelas maravilhas na minha casa."

Cada um de nós tem o próprio defeito. Mas o defeito que cada um de nós tem é que faz com que nossa convivência seja interessante e gratificante. É preciso aceitar cada um pelo que é... E descobrir o que tem de bom nele.

(Autor Desconhecido)

E lá se foi metade do Ano!

Disney's Pocahontas Make-up Tutorial !!!

Olá Pessoas!!
Recebi esse vídeo e achei bem interessante, então resolvi compartilhar com vocês.





Segredinho: sei cantar a música da Pocahontas até hoje! rsrsrs
...já ouviu um lobo uivando para a lua azul... rsrsrsrsrs

Volteiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! Receita: Pão Caseiro

Olá Amigas!
Desculpem minha ausência, com filho de férias e outro com a "corda toda", não consegui administrar meu tempo e com isso o blog ficou de lado.
Mas volteiii, cheia de novidades fresquinhas para vocês!!

Para começar com o "pé direito", que tal uma receitinha nova?
Levanta a mão quem gosta de pão feito em casa ... euuu!!

Vamos a receita:


É muito simples, a receita divide-se em 2 partes:

1ª parte:
1/2 xícara de farinha de trigo
3 colheres de açúcar
1 envelope de fermento para pão (fermento seco)
1 xícara de leite morno

misturar todos os ingredientes e deixar descansar por 20 minutos



2ª parte:
2 ovos
1 xícara de margarina
1/2 xícara de açúcar
1 1/2 de colher (chá) de sal
4 1/2 xícaras de farinha de trigo

Misturar com a 1ª parte sovar um pouco e deixar descansar por 1 hora.
Depois de 1 hora, sovar bem a massa e fazer pequenas bolinhas e deixar descansar por mais 1 hora. se preferir deixa na formado de pão caseiro. (eu prefiro fazer pequenos, porções individuais)e colocar para assar. Caso deseje que os pães fiquem com aquela casquinha deliciosa e douradinha é só pincelar um gema pouco antes de assar.
Pronto!

Acessorios de Inverno

Além de esquentarem, eles são acessórios que fazem um complemento charmoso até mesmo quando se usa roupas simples e apagadas, é um chamativo para conduzir o olhar para o rosto, ele existe tanto no guarda roupa feminino como no masculino.

Para aquelas pessoas que tem rosto cheio e pescoço curto, a recomendação é que não exagere no volume no pescoço. Seu uso pode ser diversificado, por exemplo usa-se lenços no cabelo ou colocá- los na cintura.
Formas de usar lenço ou cachecol:



1.Simplesmente colocando no pescoço, com uma das partes para frente e a outra para trás

2.Ascot: faça um nó como o de gravata no cachecol e coloque para dentro da roupa.

3.Tecidos menos volumoso, faça um nó simples de gravata.

4.Como gargantilha colocando o cachecol no pescoço e levando as duas pontas para trás, amarrando na nuca as pontas. Podendo voltar e amarrar para a frente, isso se o pescoço for longo.

Uma dica os lenços retangulares emagrecem e destacam cor e leveza a qualquer modelo de roupa, é sofisticado e serve para qualquer produção simples e além disso também aquecem o pescoço na medida certa.

Boa semana!!

Caldo Verde - Perfeito para dias frios!!

Olá Meninas!!
Com esse friozinho nada melhor que comer algo que nos aqueça!
Vou passar uma receitinha fácil e deliciosa e perfeita para o Inverno.

Caldo Verde



Ingredientes
6 a 8 batatas grandes
água para o cozimento
1 a 2 linguiça defumada
5 a 6 folhas de couve (tipo manteiga)
sal ou tempero de sua preferência

Modo do preparo

Cozinhe as batatas na panela de pressão com água e algum tempero ( pode ser caldo de legumes ou sal). Depois que começar a apitar a panela conte 10 mim.Desligue, a batata já está cozida.
Coloque a batata cozida no liquidificador com metade da água do cozimento.
Corte a linguiça e frite com o mínimo de óleo em uma panela grande. Depois acrescente a batata liquidificada (se estiver muito grosso, acrescente mais água do cozimento) mexa bem e deixe ferver. Em seguida, acrescente a couve tampe e desligue a panela.
Pronto!! Agora é só servir com uma boa pimentinha!!