Torta de Palmito

Bom dia Amigas!
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa, que tive o prazer de degustar na casa de uma grande amiga.
Um dia desses fui fazer uma visitinha e ela disse: vou fazer uma torta de palmito para nós. Pensei - "vai demorar e eu vou ter que ir embora sem comer a torta!"
Meninas, em um instante ela fez, nem acreditei, pois é muito fácil e rápido de fazer. Gostei tanto que já fiz algumas vezes aqui em casa e todo mundo gostou.
Vamos ao que interessa "A Receita"


A torta é divida em 2 partes: creme e montagem

Para fazer o creme você vai precisar de:
1 pacote de creme de cebola
1 copo de requeijão
½ copo de maionese (isso quer dizer, usando o copo de requeijão como medida)
3 copos de leite
1 vidro de palmito picado




Para a Montagem:
300g de queijo mussarela fatiado
20 fatias de pão de fôrma sem casca (1 pacote)
Leite para umedecer as fatias de pão
queijo ralado ( se desejar)

Modo do Preparo:

- Creme : Misture o creme de cebola, o requeijão e a maionese em uma panela, sem levar ao forno, até dissolver bem. Misturar o leite aos poucos. Após a mistura ficar homogênea, levar ao fogo por cerca de 10 minutos, mexendo sem parar.
Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 minutos.

- Montagem : Num refratário alto, espalhe um pouco do creme no fundo. Preencha com uma camada do pão umedecido no leite, um a um. Cubra com o creme e uma camada de queijo fatiado.
Repetir alternando as camadas.
Terminar com a camada de creme, polvilhando queijo ralado (conforme a preferência).

Levar ao forno por 25 a 30 minutos.

Um delicia, experimente fazer!

Gostaria de agradecer de coração a dona da receita "Nani", obrigada pelo carinho imenso que você tem por mim e minha família e pela deliciosa receita, amamos você!