segunda-feira, 2 de maio de 2011

Voltei!! Com um receita - Risoto de Frango

Olá Amigas!!
Quanto tempo não é?! Mas agora estou de volta para compartilhar com vocês tudo o que faço e amo.
Para começar uma semana "com o pé direito", segue um receitinha fácil e gostosa de fazer; Risoto de Frango




Vamos aos ingredientes:

1/2 xícara de chá de cebola picada
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 xícara de chá de tomate picado sem sementes
2 dentes de alho picados
4 filés de peito de frango cozido e desfiado
Pimenta do reino a gosto
4 xícaras de chá de arroz branco
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de cebolinha picada

Modo de fazer:
Cozinhe previamente o frango com seus temperinhos preferidos. (eu coloquei Fondor e 1caldo de galinha).
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre regue com o caldo onde você cozinhou o frango(isso vai dar um sabor especial).
Deixe cozinhar por algum tempo e desligue o fogo antes do caldo secar totalmente.
Para finalizar acrescente a cebolinha picada e na hora de servir o queijo ralado.
Você pode variar os ingredientes, acrescentando milho verde, ervilha, palmito, vai do gosto de cada um.

É uma receita simples e muito saborosa!
Boa semana a todos!!


5 comentários:

  1. Amo frango e amo risoto de frango, fiquei até com fominhaa!!!
    Beijos
    http://prototiposimperfeitos.blogspot.com

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  2. Hummm... parece delicioso, vou tentar qualquer dia! rsrs
    Fiz uma receita que vc passou aqui, risoto de abóbora, ficou uma delícia!!
    Obrigada pelas receitas :)

    Beijos

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  3. Oi Mônica, obrigada pela visita e por me seguir, tb estou te seguindo, alias que receita gostosa hein?! rs, com certeza vou fazer! rs
    Bjks
    Marília

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  4. olá Meninas!!
    fico feliz com a visitinha de vcs e ainda mais em saber q vão colocar a receita em prática, fico mto mto feliz mesmo.
    obrigada de coração!
    bjoca da Ovelha

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  5. Nossa que delícia!
    Nunca tinha conseguido fazer um risoto de frango.
    Sempre achei que ficava com "cara" de arroz de forno....
    Mas o seu risoto está com uma cara ótima!
    Parabéns!Risotos, risotos, se pudesse comeria todos os dias.Tenho paixão por comer e fazer um excelente risoto.
    Se quiser tem receitinha no meu blog:
    http://milagresgourmet.blogspot.com
    Beijos

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